Olio Primo Raccolto

Olio Extra Vergine Il Borro Primo Raccolto 2023 - 0,5lt

Il frutto di un costante lavoro, grande passione ed infinite attenzioni per perseguire l'eccellenza, nel pieno rispetto della Terra.

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Formato

0,5 lt

Varietà

Frantoio, Leccino, Moraiolo, Fiorentino

Scheda organolettica

Composizione terreno: Sabbioso, limoso. Resa media olio: 10 - 12 %

Abbinamenti

Ideale per insalate di pomodori, bruschette e zuppe di cereali. Assolutamente da provare sul pesce arrostito.

Il prodotto

Il blend che meglio racchiude l'essenza del Borro. Armonico, complesso e bilanciato.

Colore

Verde aureo

Profumo

Intenso bouquet floreale, dal fresco profumo di erbacee e con note di mandorla fresca.

Gusto

Al palato conferma le note aromatiche percepite all'olfatto, lieve mandorla all'inizio, seguita da un amaro medio con note di carciofo. Lieve nota piccante, che dona struttura all'olio.

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