Petruna

Anfora Valdarno di Sopra DOC 2019 - 0,75 lt - Wood Box 6 bt

Un Sangiovese che richiama il passato e la cultura vitivinicola toscana. Una vinificazione esclusivamente in anfore di terracotta toscane. Macerazione sulle bucce di 12 mesi, durante i quali l’interazione con l’argilla e la micro-ossigenazione ne delineano equilibrio e mineralità.

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James Suckling
94/100


 

Formato

0,75 lt

Uvaggio

100% Sangiovese

Scheda organolettica

Alcol: 14,0 %. Acidità totale: 5,2 g/l

Abbinamenti

Si abbina perfettamente con i piatti della tradizione toscana a base di carne, ma è ottimo per accompagnare anche zuppe di pane o di legumi, così come formaggi stagionati ed erborinati.

Il prodotto

Profilo: un rosso equilibrato e sorprendentemente fresco.

Colore

rosso rubino intenso e molto limpido.

Profumo

naso dai riconoscimenti netti, con note di frutta rossa matura e aromi minerali derivanti dall’affinamento in anfora.

Gusto

il sapore è deciso, con tannini perfettamente equilibrati e grandissima eleganza.

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