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Il vino emblema della Tenuta, che incarna la complessità del nostro terroir e ne esprime tutto il suo essere. Frutto della migliore selezione di uve, provenienti da vigneti collinari, con ottima esposizione ed un terreno di medio impasto ricco di scheletro, con matrice sabbioso-argillosa.

Un Sangiovese che richiama il passato e la cultura vitivinicola toscana. Una vinificazione esclusivamente in anfore di terracotta toscane. Macerazione sulle bucce di 12 mesi, durante i quali l’interazione con l’argilla e la micro-ossigenazione ne delineano equilibrio e mineralità.

Un Sangiovese che richiama il passato e la cultura vitivinicola toscana. Una vinificazione esclusivamente in anfore di terracotta toscane. Macerazione sulle bucce di 12 mesi, durante i quali l’interazione con l’argilla e la micro-ossigenazione ne delineano equilibrio e mineralità.

Il Polissena è un atto d’amore verso uno dei vitigni più rappresentativi della Toscana: Il Sangiovese. Il vigneto da cui si produce ha un terreno scistoso con un ottimo drenaggio, perfetto per questo vitigno. È un vino elegante, che sorprende per il carattere deciso eppure raffinato.

Il Pian di Nova, un vino di corpo la cui eleganza e setosità non disattendono mai le aspettative, è un blend dinamico che coniuga al meglio le spezie del Syrah con il frutto del Sangiovese.

Il Borrigiano è un vino versatile, da bere a tutto pasto e in tutte le stagioni, che combina alla perfezione l’eleganza del Sangiovese con la struttura e le note speziate del Cabernet Sauvignon.

Chiaro di Bolle è la risposta del Borro agli amanti del Metodo Classico. Un Blanc de Noir dall’elegante verticalità che intriga per la sua piacevolezza e la facilità di beva che ben si inserisce nella linea di sperimentazione sul Sangiovese da lungo intrapresa.

Nitrito 100% Cabernet Sauvignon è un vino ottenuto da una vigna lavorata con cavalli da tiro, una scelta che riflette un approccio rispettoso verso la terra e i suoi ritmi naturali.

Il nome richiama il verso del cavallo, un suono discreto che accompagna la vita in campagna e il lavoro tra i filari.

Matura per due anni in barrique di rovere francese e un anno in bottiglia, in un percorso di evoluzione lenta e naturale. Ne risulta un vino di grande carattere ed eleganza, con profumi di frutti scuri maturi, spezie fini e delicate note balsamiche, trama gustativa sapida, minerale con tannini vellutati.

Tiratura limitata e da collezione, pensato come regalo di pregio per la Festa del Papà.

In occasione Festa del Papà, Salvatore Ferragamo ha selezionato una collezione speciale, un percorso attraverso tre espressioni distintive del vitigno più iconico della Toscana: il Sangiovese.

My Vision of Sangiovese include Bolle di Borro, il nostro Rosé Metodo Classico affinato sui lieviti per cinque anni, Petruna in Anfora, espressione autentica e vibrante del Sangiovese esaltata dall'affinamento in anfora, e Polissena, una raffinata interpretazione maturata in barrique di rovere francese.

Presentata in un'elegante box rossa, questa collezione racconta la straordinaria versatilità del Sangiovese attraverso tre diversi approcci di vinificazione e affinamento, rendendola il regalo perfetto per la Festa del Papà.

Un omaggio al Sangiovese, un brindisi ai papà.

Nascita di un’Icona è una selezione speciale pensata per la Festa del Papà, composta da due bottiglie di Il Borro IGT Toscana Rosso, vino simbolo della tenuta nato nel 1999.

Frutto della visione originaria della proprietà, questo vino rappresenta l’identità e il patrimonio de Il Borro, esprimendo un profondo legame con il territorio e la filosofia produttiva della famiglia Ferragamo.

Rosso toscano raffinato e strutturato, incarna eleganza, equilibrio e longevità, qualità che lo contraddistinguono fin dalla sua prima annata.

Presentata come un duo, questa selezione è pensata come regalo per la Festa del Papà; celebrativa, legata ai valori della famiglia.

Brindisi in Rosa è una raffinata selezione pensata per la Festa del Papà, che unisce due eleganti espressioni della vinificazione in rosato.

La collezione comprende il nostro Bolle di Borro Rosé Metodo Classico, caratterizzato da finezza e complessità grazie al lungo affinamento sui lieviti, e il Borrorosa, vino rosato fermo che esprime freschezza, vivacità e purezza del frutto.

Presentato come un armonioso duo che celebra la versatilità dei vini rosati ottenuti da uve Sangiovese attraverso due interpretazioni distinte, rendendolo il regalo ideale per i papà che apprezzano eleganza, freschezza e momenti conviviali da condividere con un brindisi speciale.

Un brindisi in rosa, una celebrazione per papà.

Le vinacce del vino più prestigioso della cantina, Il Borro, sono distillate con il metodo discontinuo artigianale, con taglio di testa e coda manuale ad ogni cotta. I 18 mesi d’invecchiamento in barriques di rovere francese conferiscono alla grappa un profumo elegante e un sapore vellutato e persistente.

Il Gin Dal Borro è un distillato sofisticato e ben equilibrato, che combina magistralmente note agrumate, erbacee e resinose con un tocco di dolcezza. La consistenza cremosa e il finale ammorbidito dal miele lo rendono perfetto sia per essere gustato liscio che come ingrediente principale in cocktail ricercati. Ideale per chi cerca un gin con un profilo aromatico complesso e una bevibilità fresca e piacevole

La Birritullera è di tipo "Ale" chiara. Birra chiara, dorata, realizzata con farro e orzo biologici coltivati nella tenuta de Il Borro con aggiunta di malto  d'orzo e luppoli pregiati. Birra non pastorizzata, non filtrata, senza additivi e conservanti.

In occasione del 4 luglio, a 250 anni dalla Dichiarazione di Indipendenza, Il Borro presenta una selezione esclusiva di quattro vini delle Tenute Il Borro e Pinino: un invito a celebrare la libertà attraverso l’eleganza e l’autenticità della Toscana.

Un cofanetto premium pensato come regalo o esperienza personale per questa ricorrenza speciale:

• Il Borro Valdarno di Sopra Chardonnay DOC – finezza e mineralità in un bianco perfettamente equilibrato
• Il Borro IGT Toscana Rosso – struttura e identità toscana 
• Brunello di Montalcino DOCG  Pinino – tradizione, profondità e straordinario potenziale di invecchiamento
• Nitrito Valdarno di Sopra Cabernet Sauvignon DOC – intensità e carattere distintivo

Un brindisi raffinato tra Toscana e spirito di indipendenza.

Celebra l'estate e il senso di libertà con una selezione accurata di tre vini, ideali per ogni occasioni all'aria aperta e in buona compagnia.

Sunset Sip è la selezione perfetta di vini pensata per accompagnare ogni brindisi al calar del sole, ma anche per rendere speciali light lunch all’aperto e picnic tra amici.
Lasciati ispirare da profumi freschi e sapori avvolgenti: ogni bottiglia è un invito a vivere con stile ogni momento

Il nostro inno alla gioia, al piacere di stare insieme a chi si ama, condividendo vini che raccontano storie e parlano di noi. Una selezione perfetta per rendere indimenticabili ogni incontro.

La nostra proposta vini rappresenta la quintessenza della piacevolezza: una selezione pensata per accompagnare ogni momento di convivialità in famiglia e tra amici. Sono i vini che non dovrebbero mai mancare sulle vostre tavole, vini capaci di trasformare ogni incontro in un’esperienza autentica e memorabile.

Questa collezione versatile si abbina con eleganza a qualsiasi menù, dai piatti più semplici e freschi, fino alle preparazioni più complesse e articolate, esaltando sempre i sapori con equilibrio e raffinatezza.

La miglior selezioni di vini, ideale per celebrare momenti speciali ed indimenticabili. Una scelta di soli vini di nicchia, provenienti da singoli vigneti e prodotti in quantità molto limitate. Ogni vino racconta una storia unica, che parla di territorio, passione e artigianalità, e saprà offrire un’esperienza di degustazione esclusiva ed elegante. Classy Cheers vuol essere un omaggio all’eccellenza firmata Il Borro.

Con l'acquisto di Classy Cheers, avrai l’esclusiva opportunità di usufruire di una consulenza gratuita con il nostro Master Sommelier, che sarà lieto di guidarti in una degustazione privata o di rispondere a qualsiasi tua domanda.

Spedizioni a partire dal 27 Ottobre

Di colore verde intenso, corposo, si presenta all’analisi olfattiva con un’ottima carica aromatica, ricco di sentori floreali, fruttati e note vegetali di erba tagliata.

Al palato conferma le note aromatiche percepite all’olfatto, con l’aggiunta di note aromatiche di salvia e basilico. In bocca è possibile percepire una lieve nota piccante e, soprattutto, una delicata nota amarognola che regala nerbo alla struttura generale dell’olio. Un olio bilanciato, complesso, dalla lunga persistenza in bocca.