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Il frutto di un costante lavoro, grande passione ed infinite attenzioni per perseguire l'eccellenza, nel pieno rispetto della Terra.

L'olio è da sempre elemento di unione tra tradizione ed innovazione, tra natura ed eccellenza, tra autenticità e convivialità, e ad Il Borro tutto ciò non prescinde mai da un totale rispetto della Terra.

L'olio è da sempre elemento di unione tra tradizione ed innovazione, tra natura ed eccellenza, tra autenticità e convivialità, e ad Il Borro tutto ciò non prescinde mai da un totale rispetto della Terra.

L'olio è da sempre elemento di unione tra tradizione ed innovazione, tra natura ed eccellenza, tra autenticità e convivialità, e ad Il Borro tutto ciò non prescinde mai da un totale rispetto della Terra.

Le nostre tipologie di pasta sono specialità alimentari prodotte con
grano e farro biologico coltivato in Toscano, nei terreni de Il Borro. I
cereali biologici sono macinati a pietra, per preservarne i principi
nutrienti.
Coltivazione, molitura e pastificazione costituiscono una filiera corta
che rispetta il disciplinare biologico.

Naturalmente leggeri , poveri di glutine e ricchi di fibre, risultano facilmente digeribili e presentano un basso indice glicenico.

Naturalmente leggeri , poveri di glutine e ricchi di fibre, risultano facilmente digeribili e presentano un basso indice glicenico.

I nostri cereali di farro biologico in sacchetto hanno origine Toscana e sono coltivati nei terreno de Il Borro. La decorticatura assicura il mantenimento dei principali elementi nutrizionali del farro e il suo apporto di fibre.