Valdarno di Sopra DOC 2019 - 0,75 lt
Il Polissena è un atto d’amore verso uno dei vitigni più rappresentativi della Toscana: Il Sangiovese. Il vigneto da cui si produce ha un terreno scistoso con un ottimo drenaggio, perfetto per questo vitigno. È un vino elegante, che sorprende per il carattere deciso eppure raffinato.
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0,75 lt
100% Sangiovese
Alcol: 14,5 % . Acidità totale: 5,4 g/l
Specialità toscane a base di carne, crostini toscani, formaggi stagionati, affettati, primi e secondi a base di selvaggina. Particolarmente consigliato con lepre, cinghiale, chianina e cinta senese.
Profilo: Un rosso strutturato e di corpo equilibrato.
Rosso rubino intenso
Apre con sentori di marasca e peonia, si prosegue con accenni di legno di sandalo e ginepro seguito da pepe nero, liquirizia e rabarbaro.
bilanciato, con tannini eleganti e un finale elegante, che lascia la bocca perfettamente pulita.
Il Borro Wines - Località Il Borro 1, - 52024 San Giustino v.no Arezzo - T +39 055 977053 - wineclub@ilborro.it
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