Spumante Rosé Bolle di Borro 2017 - 0,75 lt
Un vino che unisce esperienza e ricerca vitivinicola. Vinificazione in bianco delle miglior uve di Sangiovese, raccolte precocemente. La buona esposizione del vigneto, le elevate escursioni termiche giornaliere e la lenta maturazione assicurano freschezza, buona acidità e giusto contenuto zuccherino.
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0,75 lt
100% Sangiovese
Alcol: 11,5 %. Acidità totale: 8,0 g/l
Ideale per aperitivi, piatti a base di pesce, primi piatti leggeri o formaggi freschi.
Profilo: Un metodo classico con una buona spalla acida e un perlage delicato.
Rosa buccia di cipolla.
Un iniziale aroma di crosta di pane si apre su sentori agrumati di cedro, sfumando infine in una mela golden.
Cremoso e bilanciato, con una freschezza che lascia la bocca pulita a fine sorso.
Il Borro Wines - Località Il Borro 1, - 52024 San Giustino v.no Arezzo - T +39 055 977053 - wineclub@ilborro.it
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