Bolle di Borro

Spumante Rosé Bolle di Borro 2018 - 0,75 lt

Un vino che unisce esperienza e ricerca vitivinicola. Vinificazione in bianco delle miglior uve di Sangiovese, raccolte precocemente. La buona esposizione del vigneto, le elevate escursioni termiche giornaliere e la lenta maturazione assicurano freschezza, buona acidità e giusto contenuto zuccherino.

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Formato

0,75 lt

Uvaggio

100% Sangiovese

Scheda organolettica

Alcol: 11,5 %. Acidità totale: 7,7 g/l

Abbinamenti

Ideale per aperitivi, piatti a base di pesce, primi piatti leggeri o formaggi freschi.

Il prodotto

Profilo: Un metodo classico con una buona spalla acida e un perlage delicato.

Colore

Rosa buccia di cipolla.

Profumo

Un iniziale aroma di crosta di pane si apre su sentori agrumati di cedro, sfumando infine in una mela golden.

Gusto

Cremoso e bilanciato, con una freschezza che lascia la bocca pulita a fine sorso.

BollediBorro2018_Scheda_eng (232,22 KB)
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