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Un Syrah in purezza, elevato 24 mesi, che rappresenta la sintesi tra storia e territorio. Dall’unicità della vigna più in altitudine e a bassa resa, caratterizzata da un suolo ghiaioso con buona componente scheletrica, vengono selezionate solo le uve migliori. Edizione limitata e numerata.

Un vino biologico ottenuto da una vigna lavorata con cavalli da tiro, un ulteriore passo verso la sostenibilità. Grazie alla minore compressione del suolo esercitata dai cavalli il terreno risulta più ossigenato, idratato e ricco di microrganismi. Il nome Nitrito richiama il verso del cavallo, quasi un saluto che riecheggia nella campagna, accompagnando il lavoro in vigna.

Il vino emblema della Tenuta, che incarna la complessità del nostro terroir e ne esprime tutto il suo essere. Frutto della migliore selezione di uve, provenienti da vigneti collinari, con ottima esposizione ed un terreno di medio impasto ricco di scheletro, con matrice sabbioso-argillosa.

Un Sangiovese che richiama il passato e la cultura vitivinicola toscana. Una vinificazione esclusivamente in anfore di terracotta toscane. Macerazione sulle bucce di 12 mesi, durante i quali l’interazione con l’argilla e la micro-ossigenazione ne delineano equilibrio e mineralità.

Il Polissena è un atto d’amore verso uno dei vitigni più rappresentativi della Toscana: Il Sangiovese. Il vigneto da cui si produce ha un terreno scistoso con un ottimo drenaggio, perfetto per questo vitigno. È un vino elegante, che sorprende per il carattere deciso eppure raffinato.

Il Pian di Nova, un vino di corpo la cui eleganza e setosità non disattendono mai le aspettative, è un blend dinamico che coniuga al meglio le spezie del Syrah con il frutto del Sangiovese.

Il Borrigiano è un vino versatile, da bere a tutto pasto e in tutte le stagioni, che combina alla perfezione l’eleganza del Sangiovese con la struttura e le note speziate del Cabernet Sauvignon.

Un Syrah in purezza, elevato 18mesi, che rappresenta la sintesi tra storia e territorio. Dall’unicità della vigna più in altitudine e a bassa resa, caratterizzata da un suolo ghiaioso con buona componente scheletrica, vengono selezionate solo le uve migliori. Edizione limitata e numerata.

Il Borro Chardonnay è testimone della filosofia aziendale sul monovarietale, la volontà di portare alla massima espressione un vitigno dandogli il carattere tipico di tutti i più grandi vini del Borro, in cui l’eleganza e la raffinatezza si uniscono con una grande struttura.

Il Lamelle è stato il primo vino bianco della nostra azienda. Il suolo di matrice metamorfica con ingenti presenze di fossili di conchiglie gli permette di esprimere al meglio tutta la propria freschezza, ottenendo un prodotto che non stanca mai il palato.

Borrorosa è il colore del vino, lo stesso che si vede all’alba sulle vigne di Sangiovese, a Est della Tenuta. La raccolta avviene a mano, in un’ epoca di maturazione precoce. Vinificazione in bianco. Un vino fresco e delicato, con finale piacevole e minerale.

Chiaro di Bolle è la risposta del Borro agli amanti del Metodo Classico. Un Blanc de Noir dall’elegante verticalità che intriga per la sua piacevolezza e la facilità di beva che ben si inserisce nella linea di sperimentazione sul Sangiovese da lungo intrapresa.

Un vino che unisce esperienza e ricerca vitivinicola. Vinificazione in bianco delle miglior uve di Sangiovese, raccolte precocemente. La buona esposizione del vigneto, le elevate escursioni termiche giornaliere e la lenta maturazione assicurano freschezza, buona acidità e giusto contenuto zuccherino.

Selezione dei miglior grappoli di uve Sangiovese, raccolte a mano e in cassetta, appese manualmente ad appassire. Trascorsi 3 mesi le uve vengono pressate sofficemente ed il mosto ottenuto viene travasato in caratelli di rovere e castagno, dove fermenta e resta ad invecchiare per almeno 5 anni

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Un Syrah in purezza, elevato 18mesi, che rappresenta la sintesi tra storia e territorio. Dall’unicità della vigna più in altitudine e a bassa resa, caratterizzata da un suolo ghiaioso con buona componente scheletrica, vengono selezionate solo le uve migliori. Edizione limitata e numerata.

Il vino emblema della Tenuta, che incarna la complessità del nostro terroir e ne esprime tutto il suo essere. Frutto della migliore selezione di uve, provenienti da vigneti collinari, con ottima esposizione ed un terreno di medio impasto ricco di scheletro, con matrice sabbioso-argillosa.

Il vino emblema della Tenuta, che incarna la complessità del nostro terroir e ne esprime tutto il suo essere. Frutto della migliore selezione di uve, provenienti da vigneti collinari, con ottima esposizione ed un terreno di medio impasto ricco di scheletro, con matrice sabbioso-argillosa.

Il Polissena è un atto d’amore verso uno dei vitigni più rappresentativi della Toscana: Il Sangiovese. Il vigneto da cui si produce ha un terreno scistoso con un ottimo drenaggio, perfetto per questo vitigno. È un vino elegante, che sorprende per il carattere deciso eppure raffinato.

Un Syrah in purezza, elevato 18 mesi, che rappresenta la sintesi tra storia e territorio. Dall’unicità della vigna più in altitudine e a bassa resa, caratterizzata da un suolo ghiaioso con buona componente scheletrica, vengono selezionate solo le uve migliori. Edizione limitata e numerata.

Le vinacce del vino più prestigioso della cantina, Il Borro, sono distillate con il metodo discontinuo artigianale, con taglio di testa e coda manuale ad ogni cotta. I 18 mesi d’invecchiamento in barriques di rovere francese conferiscono alla grappa un profumo elegante e un sapore vellutato e persistente.

Il Cofanetto Gocce di Giove è pensato per chi desidera vivere un’esperienza immersiva nel mondo de Il Borro e scoprire l’essenza del Sangiovese, il re dei vitigni toscani. Un regalo che unisce la raffinatezza di una Magnum d’eccezione e un viaggio sensoriale tra i sapori autentici della nostra terra.

Sei vini che esaltano le tecniche di vinificazione artigianale del Sangiovese e le sfumature uniche della Toscana legate alla filosofia produttiva de Il Borro e dalla ricerca all’unicità di Salvatore Ferragamo.

Questa selezione è pensata per tutti coloro che amano i bianchi in tutte le loro sfumature, dall’eleganza delle bollicine Blanc de Noirs da Sangiovese, al gioco di blend di Lamelle, per finire con la poliedrica intensità del nostro Chardonnay, una bottiglia unica nel suo genere.

Una selezione che unisce tre espressioni distintive della nostra dedizione nella produzione di vini rossi d’eccellenza.

Perfetti per diverse occasioni, questi vini racchiudono il nostro impegno nella valorizzazione delle uve autoctone e la continua esplorazione di nuove possibilità espressive per i vitigni internazionali coltivati in Toscana.

Per celebrare insieme ai nostri soci l'acquisizione dell'azienda agricola Pinino abbiamo realizzato un Exclusive Bundle dedicato, che ti permetterà di degustare tutta la produzione della tenuta e farti vivere Montalcino a casa tua. 

Ogni Bundle acquistato darò omaggio un vino eccezionale: Brunello di Montalcino Vigna Pinino 2017.

Il vino emblema della Tenuta, che incarna la complessità del nostro terroir e ne esprime tutto il suo essere. Frutto della migliore selezione di uve, provenienti da vigneti collinari, con ottima esposizione ed un terreno di medio impasto ricco di scheletro, con matrice sabbioso-argillosa.

Il vino emblema della Tenuta, che incarna la complessità del nostro terroir e ne esprime tutto il suo essere. Frutto della migliore selezione di uve, provenienti da vigneti collinari, con ottima esposizione ed un terreno di medio impasto ricco di scheletro, con matrice sabbioso-argillosa.

Il Borro Chardonnay è testimone della filosofia aziendale sul monovarietale, la volontà di portare alla massima espressione un vitigno dandogli il carattere tipico di tutti i più grandi vini del Borro, in cui l’eleganza e la raffinatezza si uniscono con una grande struttura.

Un Sangiovese che richiama il passato e la cultura vitivinicola toscana. Una vinificazione esclusivamente in anfore di terracotta toscane. Macerazione sulle bucce di 12 mesi, durante i quali l’interazione con l’argilla e la micro-ossigenazione ne delineano equilibrio e mineralità.

Il Polissena è un atto d’amore verso uno dei vitigni più rappresentativi della Toscana: Il Sangiovese. Il vigneto da cui si produce ha un terreno scistoso con un ottimo drenaggio, perfetto per questo vitigno. È un vino elegante, che sorprende per il carattere deciso eppure raffinato.

Le vinacce del vino più prestigioso della cantina, Il Borro, sono distillate con il metodo discontinuo artigianale, con taglio di testa e coda manuale ad ogni cotta. I 18 mesi d’invecchiamento in barriques di rovere francese conferiscono alla grappa un profumo elegante e un sapore vellutato e persistente.