Olio Extra Vergine d'Oliva
Di colore verde intenso, corposo, si presenta all’analisi olfattiva con un’ottima carica aromatica, ricco di sentori floreali, fruttati e note vegetali di erba tagliata.
Al palato conferma le note aromatiche percepite all’olfatto, con l’aggiunta di note aromatiche di salvia e basilico. In bocca è possibile percepire una lieve nota piccante e, soprattutto, una delicata nota amarognola che regala nerbo alla struttura generale dell’olio. Un olio bilanciato, complesso, dalla lunga persistenza in bocca.
23,00 €
0,5 lt
Frantoio, Leccino, Moraiolo, Fiorentino
Composizione terreno: Sabbioso, limoso. Resa media olio: 12 - 14 %
Ideale per la tipica fett'unta, o per la zuppa di fagioli zolfini.
Un olio bilanciato, complesso, dalla lunga persistenza in bocca.
Verde intenso, corposo.
Ottima carica aromatica, ricco di sentori floreali, fruttati e note vegetali erba tagliata.
Al palato conferma le note aromatiche percepite all'olfatto, in aggiunta a note aromatiche di salvia e basilico. In bocca è possibile percepire una lieve nota piccante e soprattutto una delicata nota amarognola che regala nerbo alla struttura generale dell'olio.
Il Primo Raccolto dà vita a un olio diverso, unico, fuori dalle regole: il miglior blend possibile, che sprigiona Toscana e autenticità in tutti i suoi sentori, per assaporare l’emozione della raccolta.
Colore verde aureo, ricco, a carica floreale e dal gusto intenso: questo è il blend che meglio racchiude l’essenza de Il Borro. Si presenta all’analisi olfattiva con un intenso bouquet floreale, dal fresco profumo di erbacee e con note di mandorla fresca. Al palato conferma le note aromatiche percepite all’olfatto: lieve mandorla all’inizio, seguita da un' aroma deciso con note di carciofo, leggera nota piccante dona struttura all’olio.
Armonico, complesso e perfettamente bilanciato.
36,00 € iva inclusa
IGT Toscana Rosso 2021 - 0,75 lt
Il vino emblema della Tenuta, che incarna la complessità del nostro terroir e ne esprime tutto il suo essere. Frutto della migliore selezione di uve, provenienti da vigneti collinari, con ottima esposizione ed un terreno di medio impasto ricco di scheletro, con matrice sabbioso-argillosa.
51,00 € iva inclusa
Valdarno di Sopra DOC Syrah 2019 - 1,5 lt
Un Syrah in purezza, elevato 24 mesi, che rappresenta la sintesi tra storia e territorio. Dall’unicità della vigna più in altitudine e a bassa resa, caratterizzata da un suolo ghiaioso con buona componente scheletrica, vengono selezionate solo le uve migliori. Edizione limitata e numerata.
225,00 € iva inclusa
Il Borro Wines - Località Il Borro 1, - 52024 San Giustino v.no Arezzo - T +39 055 977053 - wineclub@ilborro.it
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